Herzlich willkommen beim BUND-Kassel

Der BUND Kassel arbeitet in der Stadt und im Landkreis Kassel. Die wichtigsten Themen sind: Flächennutzung, Naturschutz, Luftreinhaltung, Klimaschutz und Energie.

Entdeckungstour - Von der Kuh zum Käse

Erfahren Sie auf der Exkursion mehr über die Produktion regionaler Lebensmittel. Sie erhalten Einblicke in die Milchviehhaltung der Kommune Niederkaufungen und verfolgen den Weg von der Milchgewinnung über die Herstellung außergewöhnlicher Käsesorten bis hin zur Vermarktung.
Nach einer Führung durch den landwirtschaftlichen Betrieb haben Sie die Gelegenheit die köstlichen Käsesorte vom blauen Kaufunger über den Birkengründer bis hin zu dem prämierten Lossetaler so wie einige Wurstspezialitäten beim gemeinsamen Essen vor Ort zu kosten.

Wir treffen uns am Samstag 05.5.2012 um 9.50 Uhr am Umwelthaus Kassel, Wilhelmsstrasse 2.
Von dort geht es mit der Bahn nach Niederkaufungen und zu Fuß (festes, bequemes Schuhwerk wird empfohlen!) ca. 2 km bis zum Bauernhof der Kommune Niederkaufungen.

Wir bitten Sie den Kostenbeitrag von 10 € pro Person am Exkursionstag mitzubringen.

Bitte melden Sie sich bis zum 04.05.2012 um 12 Uhr per email: bund.kassel@bund.net an.
Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.