Der Faltplan der regionalen Produkte und ihrer Bezugsquellen in Landkreis und Stadt Kassel ist neu erschienen. Die Karte ist unter anderem bei den Direktvermarktern sowie in den Rathäusern, dem Kreishaus in der Wilhelmshöher Allee und im UmweltHaus Kassel erhältlich.

Regional-optimal stellt regionale Lebensmittel, ihre Erzeuger*innen und Bezugsquellen im Landkreis Kassel und der Stadt Kassel vor.

• Welche Lebensmittel werden in meiner Region produziert?
• Bekomme ich sie direkt beim Erzeuger im Hofladen oder gar auf einem Wochenmarkt?
• Welche Gastronomen verarbeiten regionale Lebensmittel direkt vom Erzeuger?
• Auf welcher Veranstaltung kann ich Lebensmittel finden, Neues über regionale Lebensmittel erfahren oder einen Betrieb besichtigen?

Mehr und aktuellere Informationen sind auf dem Internetportal regional-optimal.de vom BUND Kassel und der facebookseite zu finden. Neu auf der Seite finden sich die Feierabendmärkte. Die Termine der Feierabendmärkte, Hoffeste und Veranstaltungen rings um Lebensmittel im Veranstaltungskalender machen Lust zur Teilnahme. Beim Ausflug mit dem Rad lohnt es sich, die Angebote der Direktvermarktenden oder die Gastronomie mit regionalen Produkten kennenzulernen.

Das Angebot soll zum Stöbern und Entdecken einladen, den Kontakt von Käufer*innen und Erzeuger*innen herstellen und damit kurze Wege unterstützen – denn: Regional ist Optimal.

Aus der langen Liste der Hofläden kann durch Anklicken von gewünschten Produktgruppen oder der Bio-Zertifizierung das Angebot eingrenzt werden. Weiterhin können in der Suche alle Einträge einer Gemeinde aufgerufen werden.

Die kartografische Darstellung der Betriebe erfolgt datensparend auf Open Street Map. Die facebookseite erreicht weitere Interessierte an regionalen Lebensmitteln.

Um die Seite aktuell zu halten, werden alle Betriebe einmal im Jahr aufgesucht. Anpassungen der Öffnungszeiten, Änderungen bei den Produktgruppen oder Bilder von dem neuen Verkaufsraum sowie das Verteilen der Werbematerialien sind die Schwerpunkte dieser Touren. Um das umfassende Informationsangebot sicher zu stellen, sind die Betriebe von den Kosten freigestellt. Der Landkreis Kassel unterstützten das Angebot.

Unterstützen Sie die regionale Lebensmittelproduktion und die Direktvermarkenden durch Ihren Einkauf.

info(at)regional-optimal.de
htpps://regional-optimal.de

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Welche Lebensmittel werden in meiner Region produziert?
Bekomme ich sie direkt beim Erzeuger im Hofladen oder gar auf einem Wochenmarkt in meiner Nähe? Welche Gastronomen verarbeiten regionale Lebensmittel direkt vom Erzeuger?
Auf welcher Veranstaltung kann ich Lebensmittel finden, neues über regionale Lebensmittel erfahren oder einen Betrieb besichtigen?

Das Angebot soll zum Stöbern und Endecken einladen, den Kontakt von Käufer und Erzeuger herstellen und damit kurze Wege unterstützen – denn

Regional ist Optimal

Dieses Portal wird durch den BUND Kassel in Kooperation mit dem Naturpark Habichtswald betrieben.